Saint-Valentin 2026 à La Côte et l’Arête

La Côte et l’Arête célèbre la Saint-Valentin avec un menu raffiné et gourmand à 45 €, imaginé pour une soirée placée sous le signe du plaisir et du partage.

Lieu : La Côte et l’Arête
Date : Samedi 14 février 2026
Rythme : Tous les dimanches
Horaires : Uniquement le midi
Tarif : 25 €

Entrée (au choix)
• Œuf foie gras
Escalope de foie gras poêlée, œuf poché, guanciale croustillante, sauce foie gras
• Saumon gravlax
Mascarpone aux herbes, perles de poisson
• Saint-Marcellin à la truffe

Plat principal (au choix)
• Noix de Saint-Jacques
Risotto d’épeautre, légumes de saison, copeaux de Grana Padano, champignons frais
• Filet de bœuf
Sauce Périgourdine, purée au beurre fumé, carpaccio de truffe, salade d’herbes
• Magret de canard
Réduction de sirop de sapin, purée au beurre fumé, potimarron rôti
• Filet de loup
Risotto d’épeautre, légumes de saison, champignons frais

Dessert
• Assortiment de mignardises maison
Fondant au chocolat, crème brûlée à la fève de Tonka, panna cotta fruits rouges, mini pavlova, cookie

Options (en supplément)
• Foie gras poêlé jus à la truffe : +6,50 €
• Os à moelle : +5,50 €

Réservation conseillée : https://linktr.ee/lacoteetlaretelavalette

La Côte & L’Arête – La Valette
23 Avenue des Frères Lumière
83160 La Valette-du-Var

Ouvert 7 jours sur 7, midi et soir.
Parking Darty couvert à l’étage avec accès direct au restaurant.